Chào mừng quý vị đến với website của Trần Thị Tuyết Trinh
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
CHÀO MỪNG CÁC BẠN ĐẾN VỚI WEBSITE
Dễ dàng làm cơm cuộn hình hoa đẹp như nhà hàng
"
" "
Thay vì những cuộn cơm đã quá quen thuộc, bạn thử sáng tạo với cách làm cơm cuộn hình hoa cực đẹp và ngon này nhé!
"
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm cuộn hình hoa cho 2 người ăn:
- 50g gạo
- Rong biển sấy khô
- 1 củ cà rốt
- 1 trái dưa leo
- 1 quả trừng gà
- 2g muối
- 3g bột nêm
- 5g đường
- 1g tiêu
1. Vo sạch gạo, nấu cơm.
... Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết
"
" Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết cho gia đình bạn. Bắp bó ngâm mắm tồi chua chua cay là món ăn ngon hấp dẫn chống ngán cho gia đình bạn để có những bữa ăn ngon miệng hấp dẫn. Sau đây là công thức làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn. "
Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :
"
*- 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa... Cách làm gỏi tai heo ngon giòn giòn ăn là nghiện
"
" Gỏi tai heo là món nhậu mà đấng mày râu rất thích thú vì ngon giòn giòn và dễ ăn.Gỏi tai heo được biến tấu thành rất nhiều cách làm như gỏi tai heo ngó sen, gỏi tai heo dưa chuột... Hôm nay NiemDamMe hướng dẫn bạn làm gỏi tai heo dưa leo nhé.
Nguyên liệu làm món gỏi tai heo ngon giòn hấp dẫn :
*1 chiếc tai heo khoảng 300 gam + 2 trái dưa leo *Rau răm, 1 quả chanh tươi, 1 quả... Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết
"
" Cách làm bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay ngon tuyệt ngày tết cho gia đình bạn. Bắp bó ngâm mắm tồi chua chua cay là món ăn ngon hấp dẫn chống ngán cho gia đình bạn để có những bữa ăn ngon miệng hấp dẫn. Sau đây là công thức làm bắp bò ngâm mắm tỏi ngon hấp dẫn. "
Bắp bò ngâm mắm tỏi chua cay cần những nguyên liệu sau :
"
*- 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa... Cơm Quả Dừa
- Thay đổi món cơm hàng ngày bằng cơm quả dừa để bữa ăn thêm ngon hơn.
Nguyên Liệu:
- 150g gạo ngon
- 100g tôm
- 100g mực
- 100g thanh cua
- 50g đậu Hà Lan
- 50g cà-rốt - 50g ngô hạt
- 50g cơm dừa
- 2 quả trứng cá
- 2 thìa cà-phê hạt nêm
- Rau quế
- Dầu ăn
Thực Hiện:
- Gạo vo sạch, nấu cơm chín, lấy 2 bát cơm.
- Trứng gà tách lấy lòng đỏ rồi đánh... Món ngon dễ làm giải nhiệt mùa hè: Tôm hấp mướp
"
"
Vào mùa nóng, các món thịt cá đôi khi làm các thành viên trong gia đình chán ngấy. Chính vì vậy, việc tìm và chế biến những món ngon dễ làm đầy đủ chất dinh dưỡng là điều mà các mẹ luôn quan tâm.
Nguyên liệu đơn giản cho món ăn:
- Mướp 1 quả
- Tôm 7 đến 8 con
- Gia vị: ớt băm, tỏi băm, dầu ăn, đường, nước mắm
Cách thực hiện
- Đầu tiên, hãy chuẩn bị tất... 6 món ngon chế biến từ cua vô cùng hấp dẫn
"
Miến xào cua, cua sốt ớt hay cua hấp bia là những món ngon chế biến từ cua ăn không bao giờ chán.
" "
6 món ngon chế biến từ cua vô cùng hấp dẫn
"
1. Miến xào cua dễ làm, ngon miệng
Nguyên liệu:
- 200 g miến dong; 300 g thịt cua.
– 1 củ cà rốt; 1 củ hành tây; 1 ít hành lá.
– Hạt nêm, tiêu, hành tím, hành phi.
2. Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Hàn
Nước sốt... Cuốn hút món thịt gà tần rút xương
"
"
"
Thịt gà thơm mềm với vị ngọt đậm đà được giữ nguyên bằng cách hấp cách thủy, gà tần rút xương như một món ăn tinh túy đầy hấp dẫn mà dễ làm.
" "
Cuốn hút món thịt gà tần rút xương
"
Nguyên liệu:
Gà tơ: 0,7 kg
Thịt vai lợn: 0,2 kg
Măng tươi: 0,2kg
Củ đậu: 0,1 kg
Hạt sen: 0,1 kg
Lạc nhân: 0,1 kg
Mỡ nước: 0,3 kg
Rượu trắng: 0,05kg
Nấm hương; 0,02 kg
Hành củ tươi: 0,05kg
Mùi... Tinh tế ẩm thực Việt
"
" "
Những món Việt đơn giản đã được làm mới, thậm chí phá cách để đáp ứng cao nhất nhu cầu ngày càng đa dạng, khó tính của thực khách.
" "
Tinh tế ẩm thực Việt
"
Salad bó củi
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 200g
- Salad các loại: 100g
- Hành lá: 50g
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa leo: 1 củ
- Ớt sừng xanh: 3 trái
- Ớt sừng đỏ: 3 trái
- Dầu ăn, muối, tiêu
- Xốt dầu giấm: 2 thìa súp mayonnaise,... 5 món ăn khó cưỡng từ nhum
"
" "
Tuy sở hữu những chiếc gai khá đáng sợ song các món từ nhum như cháo, nướng hay ủ làm mắm đều có sức hấp dẫn nhất định với thực khách.
" "
5 món ăn khó cưỡng từ nhum
"
1. Nhum sống
Là một trong cách thưởng thức được nhiều nước yêu thích nhưng tại Việt Nam, việc thưởng thức phần trứng nhum vàng ươm trong “cái chén” đen đúa không được lòng đa số thực khách, kể cả những người gan dạn... Bí đao cuộn cá hồi nướng
"
"
Nguyên liệu:
Cá hồi, bí đao, hành tím, phô mai, miếng, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, tương ớt,
Chế biến:
*Cá hồi thái mỏng ướp gia vị, hành tím. *Bí đao gọt vỏ, cắt lát thật mỏng theo chiều dọc của trái bí sau đó chần qua nước sôi, để ráo. *Phô mai cho vào tủ đông, cắt đoạn dài khoảng 5cm. *Trải miếng bí đao ra khay, đặt lên 1 miếng phi lê cá hồi và 1 đoạn phô mai, cuộn tròn lại. * *Xếp ra... Cách nướng gà ngon
"
" "
Với cách nướng gà ngon này bạn sẽ có một con gà vàng ruộm hấp dẫn, hương thơm phưng phức lan tỏa thật mời gọi!
"
Với cách nướng gà ngon này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 con gà ta (mổ moi nguyên con)
- 1 củ cà rốt
- 3 củ khoai tây
- 1 củ hành tây
- Gia vị: 2 muỗng canh nước sốt đậu nành, 3 muỗng canh nước sốt thịt... Khoai tây thịt muối nướng thơm lừng
"
"
Nguyên liệu:
- 8 củ khoai tây cỡ trung bình
- 2 chén phô mai cheddar hoặc Mozzarella
- 4 nhánh hành xanh
- 300g thịt muối
- 1 chén kem chua
Cách làm:
Bước 1: Khoai tây rửa thật sạch, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 400oF trong 1 giờ. Củ khoai tây sau đó đem cắt đôi, dùng thìa xúc gần hết phần thịt bên trong. Sau đó đặt các miếng khoai tây lên tấm nướng.
Bước 2: Hành thái nhỏ để sang... Cách chế biến món khai vị - Cách làm trứng cuộn tôm
"
" Nguyên liệu :
Để làm món trứng cuộn tôm này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:
- 150g tôm tươi: rửa sạch, bóc bỏ vỏ, bỏ đường phân, bổ đôi tôm thành 2 lát mỏng theo dọc sống lưng.
- 1 quả trứng gà lớn
- 50g thịt xay, bạn có thể thay bằng 50g giò sống
- Một nhúm hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, 1 nhánh hành hoa
- 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê rượu trắng,... Chế biến củ sen chiên tôm
"
"
Nguyên liệu:
- Củ sen : 600g
- Tôm tươi: 200g
- Giò sống: 250g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 150g
- Bột xù: 100g
- Hành, tỏi bằm, ngò rí, ớt
- Đường, tiêu, dầu ăn
- Hạt nêm Ajingon
- Xốt mayonnaise LISA
1. Sơ chế
- Củ sen cạo sạch sẽ, cắt lát chéo dày 20mm, ngâm vào nước có pha nước cốt chanh 5 phút cho không bị đen rồi rữa sạch, để ráo.
- Tôm bóc... Tôm hùm chiên xì dầu
Món này ăn rất ngon và rất dễ làm. Tôm nên chọn mua những con còn sống như thế thịt mới ngọt. ucwords("
CÔ
")
*3 con tôm hùm nhỏ khoảng 600g *2 muỗng nước tương thượng hạng *rượu trắng
"
Hướng dẫn:
"
* 1 Cắt dọc tôm thành 2 phần, bỏ râu và chân, rửa sạch bằng nước. * 2 Rắc một ít bột gạo lên tôm, nhúng ngập vào dầu nóng, để ráo dầu. ... Cá chiên giòn ngon như nhà hàng
"
"
Biến tấu chút xíu với món cá rán thông thường, bạn sẽ có đĩa cá chiên giòn bày hình hoa mẫu đơn ngon đẹp như nhà hàng.
Nguyên liệu
Với món cá chiên giòn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 con cá trắm cỏ tươi
- 1 mẩu gừng nhỏ, vài đầu hành trắng hoặc 2 củ hành khô, nửa quả chanh, 150g bột mì đa dụng
- 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh (30ml)... Thực đơn cho bữa trưa
Đùi gà quay xốt xí muội
Nguyên liệu gồm 5 đùi gà, rửa sạch để ráo nước, hành tây nửa củ thái mỏng, 5 quả xí muội tách bỏ hột, hạt nêm, nước mắm, củ hành tím băm nhuyễn, hạt tiêu, hành lá.
Đùi gà ướp với hạt nêm, hành tím, hạt tiêu, nước mắm khoảng 30 phút cho ngấm. Bạn đun nóng dầu trong chảo, cho đùi gà vào chiên từ từ để chín bên trong, đến khi da gà vàng đều thì vớt ra.
Kế đến, bạn cho... 
Các ý kiến mới nhất